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Ils parlent de nous

L'EXPRESS (n°2766 - semaine du 5 au 11.07.2004)

• LE PETIT FUTE (Edition 2005)    << [...] Table délectable et constante. [...] Le chef s'est construit une carte teintée de régionalisme bio qui convient aux gourmands, gourmets et gastronomes. Les produits frais du marché prennent alors des allures délicieuses. >>

• LE NOUVEL OBS (23.6.2005)    << Vacqueyras [...] Chez les vignerons, gîtes et chambres d'hôtes... Repas traiteur succulents, lorsque BLEUS LES THES, traiteur d'Avignon, les concocte. >>

• EPICURIOUS (Nov 16, 2005 8:35 AM)    << [...] The restaurant BLEUS LES THES is a must while staying in Avignon or in Provence! >>

• GUIDE DES RESTAURANTS BIO et/ou VEGETARIENS de France (10.2006)    << [...] François est toujours prêt à s'adapter aux choix nutritionnels de chacun car tout est fait ''minute'' avec des produits frais. Aucun produits sous vide, en boîte ou congelé. Pas de micro-ondes. >>

• L'HEBDO LE COMTADIN (29.6.2007)    << [...]Une présentation soignée, des produits de qualité (estampillés bio ou en provenance du petit producteur local), des plats copieux et très fins : tous les critères sont réunis pour que les papilles passent un agréable moment. >>

• Une personne de LA PROVENCE rencontrée lors d'une dégustation de vins chez un caviste d'Avignon où nous avions apporté un petit buffet dit : << C'est très bien ce que vous faîtes. Vous êtes où ?  - Prêt du Capitole.  - Ah je vois. J'ai été invité récemment près de chez vous à la C.... C'est très bien aussi. Mais ils ne voulaient même pas passer une publicité dans le journal. Alors je n'allais quand même pas faire un article ! >> Amis lecteurs, je vous laisse méditer sur la pureté de l'éthique journalistique ainsi donnée en mode d'emploi et ... comprendre les 2 raisons pour lesquelles nous ne passerons jamais dans LA PROVENCE ! 

•  LE JOURNAL DE LA MAISON (Octobre 2007)

•  IDEO mag (Novembre 2007) - Dans son dossier consacré au maragie bio, IDEO mag sélectionne BLEUS LES THÉS traiteur.